• 13 марта, вторник
  • Москва, 123100, Москва, Краснопресненская наб., 14, 7 павильон, конференц-зал "Южный"

Экспертная дискуссия «Техническое регулирование. Основные аспекты формирования технического регламента «О безопасности хлебобулочных изделий»

ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
Через 22 дня
13 марта, начало в 11:00
Москва
123100, Москва, Краснопресненская наб., 14, 7 павильон, конференц-зал "Южный"

Дискуссия состоится в рамках 24-й международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка "Современное хлебопечение — 2018".

Обсуждение наиболее острых вопросов проекта Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности хлебобулочных изделий», в частности:

  • термины и определения (хлебопекарная продукция, хлеб, хлебные изделия и др.); 
  • правила идентификации хлебобулочных изделий; 
  • показатели безопасности хлебобулочных изделий (пестициды и микотоксины, «картофельная» болезнь хлеба, микробиологические показатели);
  • обеспечение безопасности хлебопекарной продукции в процессе производства, транспортирования, хранения и реализации;
  • требования к условиям возврата и утилизации продукции.

Участники дискуссии – представители российских производителей хлебобулочных изделий; представители отраслевых союзов и объединений России и стран Европейского союза; специалисты НИИ хлебопекарной промышленности, отраслевых научных и учебных организаций; представители Минсельхоза, Росстандарта, Роспотребнадзора.

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше